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PEDIDO MÍNIMO ATACADO APENAS R$200,00

ENTREGAMOS EM TODO O BRASIL E NO EXTERIOR

Microrregião

Serra da Canastra

Plantio próprio numa das regiões
mais altas do Brasil

Espécie

Nossos cafés são 100% Arábica especial.
Variedades Bourbon, Catuaí vermelho,
Mundo Novo e Catuaí amarelo.

Bebida

Notas achocolatadas e caramelizadas
com finalização cítrica característica
do cerrado mineiro

TERROIR

A localização é um dos mais importantes fatores para a qualidade da bebida. Quanto maior a altitude, mais ameno é o clima, portanto mais tempo leva para o amadurecimento do fruto. Dessa forma, a formação da frutose e sacarose naturais dos frutos tem um processo mais lento, influenciando positivamente no sabor dos grãos. Nosso plantio é feito na Serra da Canastra, a 1.260 metros de altitude.

1 %
café da espécie Coffea arabica
1 m
plantado a 1250m de altitude
1 %
plantado na região da serra da canastra
1 %
café produzido em minas gerais

SEJA UM
REVENDEDOR

Somos fazenda e torrefação de cafés especiais. Levamos até o seu estabelecimento um dos melhores cafés do mundo. Seja para uso nas máquinas de espresso ou gôndolas temos as melhores condições comerciais.

Que tal levar um
Canastra pra casa?

Temos em grãos, moídos e cápsulas escolha
o seu e receba rapidinho.

CAFÉ
EM GRÃOS

coffee-pile-01

CAFÉ
Moído

CAFÉ
AROMATIZADO

coffee-capsule

CAFÉ
EM CÁPSULA

CAFÉ CANASTRA
SUAVE MOÍDO

O Canastra Suave é um blend de cafés especiais 100% arábica, variedades Bourbon, Catuaí e Mundo Novo. A curva de torra dá-se de maneira mais lenta e interrompida em estágio intermediário, em média intensidade (european roast). O sabor da bebida é equilibrado e a doçura vem da xícara, dispensando o açúcar. A finalização é caramelizada e cítrica. Ideal para métodos como Espresso, Clever, Aeroccino, Moka e French press. Disponível em grãos e moídos, nos tamanhos 250g e 500g.

CAFÉ CANASTRA
CLÁSSICO EM GRÃOS

O Canastra Clássico é um blend de cafés especiais 100% arábica, variedades Bourbon, Catuaí e Mundo Novo. A curva de torra dá-se de maneira alongada e interrompida em estágio avançado, em alta intensidade (french roast). O sabor da bebida é intenso, a doçura ligeiramente presente com um toque de amargor. A finalização é achocolatada e caramelizada com notas amadeiradas. Ideal para métodos como Coado, Sifon e Aeroccino. Disponível em grãos e moídos, nos tamanhos 250g e 500g.

CAFÉ CANASTRA
AROMATIZADO

O Canastra Canela é um blend de cafés especiais 100% arábica, variedades Bourbon, Catuaí e Mundo Novo.

A curva de torra dá-se de maneira alongada e interrompida em estágio avançado, em alta intensidade (french roast). O sabor da bebida é de intensidade moderada, a doçura presente com um canela natural. A finalização é cítrica e aroma presente da canela. Ideal para métodos como Clever, Aeroccino, Moka e French press. Disponível moído, em pacotes de 250g.

CAFÉ CANASTRA
EM CÁPSULAS

As Cápsulas Canastra são compostas por blend de cafés especiais 100% arábica, variedades Bourbon, Catuaí e Mundo Novo. A curva de torra dá-se de maneira alongada e interrompida em estágio avançado, em alta intensidade (french roast).

O sabor da bebida é intenso, a doçura ligeiramente presente com um toque de amargor. A finalização é achocolatada e caramelizada com notas amadeiradas. Elas são compatíveis com as máquinas do sistema Nespresso.

NOSSA
HISTÓRIA

Em 1985, o Sr. Belchior Boaventura e sua esposa Sra. Conceição Boaventura começaram um plantio de café em um pequeno sítio, numa região de cerrado, no município de Patrocínio/MG, conhecida como Chapadão de Ferro.

O filho do casal, Silvio Boaventura ingressa no mercado de cafés alterando a visão do negócio, de quantidade para alta qualidade afim de atender mercados exigentes como EUA, Japão e Europa.

Com a boa aceitação pelo cafés de alta qualidade, procurávamos por novas fronteiras agrícolas que permitiriam uma nova fase de crescimento. Encontramos na região da Serra da Canastra em Minas Gerais duas características únicas: altitude e terroir.

Em 2015, decidimos traçar um novo caminho: observando a demanda do público brasileiro em conhecer cafés especiais, planejamos a comercialização do produto torrado, seja moído ou em grãos e também em cápsulas. Assim surgiu o Café Canastra: um dos melhores produtos do mercado, direto da fazenda para sua mesa, com foco em qualidade, inovação e respeito pelo nosso consumidor.

Microrregião

Serra da Canastra

Plantio próprio numa das regiões
mais altas do Brasil

FAQ

Perguntas e respostas mais frenquentes

Basta possuir CNPJ. Caso ainda esteja em processo de abertura, não tem problema, basta informar ao vendedor. Continue sua compra por AQUI

Com investimento de apenas R$200,00 é possível começar a revender nossos produtos.

Os valores de frete para compra em atacado giram em torno de R$0,50 por pacote. Basta fornecer os dados cadastrais ao vendedor bem como os produtos que serão adquiridos que o mesmo fará cotação na melhor e mais viável transportadora disponível.

Sim, entregamos em todos os estados da federação. Tempo aproximado de entrega: Sul e Sudeste 4 dias úteis, Centro-Oeste 6 dias úteis, Nordeste 10 dias úteis e Note 15 dias úteis. O tempo varia conforme o porte da cidade, aquela maiores possuem mais rotas de abastecimento logo tendem a receber primeiro os produtos.

Aceitamos transferência bancária, cartão de crédito via link de pagamento, onde você mesmo preenche seus dados com toda segurança e também boleto à vista. Não trabalhamos com pagamento à prazo.

Infelizmente como somos produtores trabalhamos apenas com venda direta ao lojista ou consumidor final.

Basta entrar na nossa loja clicando AQUI

Blog Café Canastra

Métodos de preparo do café

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CAFÉ CANASTRA

Plantado a 1260m de altitude na Fazenda Portal da Canastra, no município de Pratinha/MG este café pura origem traz as características típicas que só o microclima da Serra da Canastra permitem à bebida, nuances do Cerrado Mineiro e do Sul de Minas numa única xícara.

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